RECETTES DES FAIT MAISON EN 100

TEXTE DE LA PAGE DE VENTE :

45 RECETTE DES FAIT MAISON RECETTE DES FAIT MAISON FACILLE ET RAPIDE à FAIRE AVEC GUIDE ILLUSTRER DES BONNES RAISONS DE PRIVILéGIER LE FAIT-MAISON
LE FAIT-MAISON PERMET DE CUISINER DES PRODUITS DE QUALITé, LOCAUX ET DE SAISON, ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. » IL PERMET DE RéDUIRE AUSSI LES EMBALLAGES ET LIMITE LE GASPILLAGE. QUAND ON CUISINE, C'EST SIMPLE D'ACCOMMODER LES RESTES : QUICHES ET CRUMBLES AUX LéGUMES, POêLéES VARIéES, SALADES COMPOSéES… PIZZA MAISONROSTIS MAISONPURéE DE POMMES LES MEILLEURES ASTUCES DANS UNE éTUDE PUBLIéE EN 2020, DES CHERCHEURS DE L’INRAE ONT CONCLU QUE LE FAIT-MAISON éTAIT GLOBALEMENT PLUS CHER QUE L’INDUSTRIEL (EN TENANT COMPTE DU TEMPS PASSé à CUISINER, QUANTIFIé AU SMIC HORAIRE). EN NE CONSIDéRANT QUE LES INGRéDIENTS ET L’éNERGIE, LES CALCULS ONT MONTRé QUE LES PRéPARATIONS MAISON RESTAIENT PLUS INTéRESSANTES. DONC, CERTES, CUISINER PREND DU TEMPS, MAIS AU FINAL, ON PUISE MOINS DANS SON PORTE-MONNAIE. COMMENT S'INITIER à LA CUISINE "ZéRO DéCHET" ?COMMENT FABRIQUER SOI-MEME SON PAIN CUISINE SOUS VIDE : TOUT SAVOIR SUR CETTE NOUVELLE FAçON DE CUISINER
« CUISINER MAISON PERMET D’éCHAPPER EN PARTIE AUX ADDITIFS (éMULSIFIANTS, COLORANTS, CONSERVATEURS…) ET INGRéDIENTS (MALTODEXTRINE, AMIDON MODIFIé, SUCRE INVERTI, PROTéINES HYDROXYLYSéES…) RéSERVéS à L’USAGE INDUSTRIEL ET QUE L’ON NE RETROUVE PAS DANS NOS PLACARDS", SOULIGNE ANTHONY FARDET.    JE VEUX ACHETER LE LIVRE ET FAIRE DES éCONOMIES TOUTES LES SEMAINES 



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